Tort motylek
- 2 godz. 30 min
Moje dziewczyny na każde urodziny wybierają tort w ciekawym kształcie, a ja próbuję sprostać wyzwaniom
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
dowolny jasny biszkopt z siedmiu jajek upieczony w dużej tortownicy
masa 1:
0.5 l śmietanki 30%
mały jogurt naturalny
4-5 łyżek cukru pudru
Cukier waniliowy
3 łyżki żelatyny
puszka brzoskwiń
masa2:
1.5 kostki masła (ewentualnie dobrej margaryny)
3 szklanki mleka
1 szklanka mąki pszennej
¾ szklanki cukru
Cukier waniliowy
Barwniki spożywcze w proszku, np. żółty, czerwony, niebieski
Odrobina kakao
2 rurki waflowe lub paluszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort motylek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Upiec biszkopt z siedmiu jajek, po ostudzeniu przekroić na 3 blaty, każdy nasączyć syropem z brzoskwiń. Śmietanę ubić na sztywno dodać cukier puder i cukier waniliowy. Połączyć z jogurtem i rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody żelatyną. Masę podzielić na dwie części, do jednej dodać pokrojone brzoskwinie (wedle uznania, niekoniecznie wszystkie). Masę brzoskwiniową wyłożyć na pierwszy blat biszkoptowy, przykryć drugim. Wyłożyć masę śmietankową, Przykryć trzecim biszkoptem. Odstawić do stężenia, potem przekroić na dwie części i złączyć zaokrąglonymi bokami. Przykryć cienka warstwą drugiej masy zrobionej następująco: 2 szkl. mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Pozostałą szkl. mleka zmiksować z mąką i na tej bazie ugotować budyń. Ostudzony budyń zmiksować z masłem. Pozostały po obsmarowaniu tortu krem podzielić na 4 części, do trzech dodać barwniki, czwartą zostawić białą. Za pomocą szprycy udekorować tort. Na środku – tułów motyla_ uformować zgrubienie i posypać kakao. Czułki zrobić z rurek lub paluszków.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
UrodzinyPodobne przepisy
Komentarze