TORT MOTYLEK
Jolanta Marciniec
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Idealny na urodziny dla dziewczynki
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- BISZKOPT KAKAOWY
- 4 jajka
- 4 łyżki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki mąki pszennej
KREM MALINOWY
- 2 kremy do tortu o smaku waniliowym
- 1 szklanka malin
- 3 łyżki żelatyny
DODATKOWO
- 1 galaretka agrestowa
- 1 galaretka wiśniowa
- 200g orzechów laskowych
DO DEKORACJI
- 1 krem waniliowy
- 3 łyżki soku z buraka
- 1,5 łyżki żelatyny
- mak
- koraliki kolorowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort motylek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Najpierw rozpuścić galaretki, każda osobno i odstawić do lodówki do zastygnięcia.
Przygotować 3 biszkopty kakaowe każdy osobno: jajka ubić na sztywno, dodać cukier, cukier waniliowy. Następnie pojedynczo żółtka, proszek do pieczenia, mąke i kakao. Ciasto przełożyć do formy uniwersalnej i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 30min.
Orzechy posiekać i sprażyć na suchej patelni, ostudzić.
Przygotować krem malinowy: krem zrobić według instrukcji na opakowaniu, następnie dodać maliny. Żelatyne rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić i dodać do kremu.
Krem podzielić na 4 części.
Przełożenie tortu: biszkopt kakaowy-pierwsza część kremu-galaretki pokrojone w paski, układać na przemian na kremie-druga część kremu-biszkopt kakaowy-trzecia część kremu-sprażone orzechy-czwarta część kremu-biszkopt kakaowy.
Tort odstawić do lodówki do zastygnięcia. Następnie uformować motyla.
Przygotować krem do dekoracji: krem zrobić według instrukcji na opakowaniu, dodać sok z buraka. Żelatyne rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić i dodać do kremu.
Tort można ozdobić według własnego gustu. Na zdjęciu jest pokazana przykładowa dekoracja.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze