Kakaowy makaron z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
Mąkę z kakao przesiać na stolnicę, zrobić wgłębienie, wbić jajka i rozmieszać. Dolewając letnią wodę, wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Ciasto rozwałkować na cienki placek, opruszyć go mąką, przekroić na 2 lub 3 części i zrolować. Pokroić makaron na ok. półcentymetrowe wstążki. Makaron ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić i przelać zimną wodą.
Truskawki umyć, oderwać szypułki i rozgnieść rozcieraczem do ziemniaków lub zmiksować, dosłodzić do smaku. Podawać z makaronem i ewentualnie kleksem jogurtu.
Komentarze