Tort bezowy

  • wyświetlono: 575 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Prawdziwie słodka uczta, tort bezowy sprawdzi się na każdą uroczystość.

Brenia
  • Średni

Składniki

- białka: 7 sztuk
- cukier: 30 dekagramów
- mąka ziemniaczana: 1 łyżka
KREM::
- śmietana kremówka 30%: 2 opakowania
- cukier puder: 3 łyżki
- cukier waniliowy: 1 opakowanie
- śmietanfix: 2 opakowania

- konfitura z żurawiny ( słoiczek): 1 opakowanie
- owoce świeże lub mrożone: 1 opakowanie

Sposób przygotowania przepisu:

Tort bezowy

  • 1. Białka ubijamy ze szczyptą soli na średnio sztywną pianę, a następnie powoli dosypujemy cukier, i ubijamy tak długo aż masa będzie lśniła. Na koniec dodajemy mąkę ziemniaczaną i delikatnie mieszamy. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C.

    Na dwóch szerokich blachach rozkładamy papier do pieczenia. Za pomocą talerza odrysowujemy okrąg o średnicy ok. 25 cm.
  • tort bezowy2. Dobrze ubitą pianę z białek rozkładamy łyżką na koła - w miejsce ograniczone okręgami. Tak powstaną nam dwa spody bezowe. Bezy powinny mieć wyższe brzegi niż środek. Wkładamy do piekarnika 2 blachy i zmniejszamy temperaturę piekarnika do 150 stopni C. Pieczemy dokładnie 30 minut a następnie zmniejszamy jeszcze temperaturę piekarnika do 110 stopni i suszymy blaty bezowe około 1 godziny. Wyłączamy piekarnik i czekamy jeszcze 30 minut aż ostygną. Takie blaty bezowe dobrze jest przygotować wcześniej.
  • 3. Bitą śmietanę ubijamy i dodajemy cukier puder wymieszany ze śmietanfixem oraz cukier wanilinowy – ubijamy aż będzie sztywna. Spody bezowe wyjmujemy z piekarnika i kolejno nakładamy: konfiturę z żurawiny, masę śmietanową. Przykrywamy drugim spodem, na który nakładamy ponownie masę śmietanową i owoce. Przed podaniem umieszczamy nasz tort na godzinę w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latojesieńjesienne_danie

Komentarze

Podobne przepisy

Tort bezowy

Dodane przez: ewcia84

TORT BEZOWY

Prosty tort, szybki do zrobienia,...

Pijany tort bezowy

Dodane przez: Kloruś

Pijany tort bezowy

Przepyszny tort bezowy z kremowym...

Tort bezowy

Dodane przez: MonikaBe

Tort bezowy

Tort bezowy to bardzo smaczny deser,...

tort bezowy z truskawkami

Dodane przez: mariosylwia

Tort bezowy z truskawkami

:-) Gorąco polecam ten tort bezowy...

image-0h0gso6

Dodane przez: Mniam1

Tort bezowy ze śliwkami

Blaty bezowe przełożone śliwkowym...

Tort bezowo - truskawkowy

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Tort bezowo - truskawkowy

Nieco czasochłonny tort z kremem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE