1.Ubijamy same białka, dodajemy cukier biały, potem trzcinowy i sok z cytryny, dalej ubijamy aż cukier się rozpuści. Dzielimy na pół i wykładamy na papier do pieczenia w kształcie koła. Pieczemy/suszymy 2godz w 140 stopniach z termoobiegiem.
2.Ubijamy lekko śmietany i dodajemy po łyżce sera, ubijamy na sztywno.
3.Przekładamy beze śmietaną i owocami tak aby owoce były zanurzone, przykrywamy wierzchnią bezą.
Porady
Beza chłonie zapachy z lodówki, więc najlepiej szczelnie okręcić tort folia spożywczą.
Komentarze