Tort Bezowy
- 2 godz.
Składniki:
- Masa:
330 ml Śmietany 30%
250 ml Śmietany 36%
mascarpone całe
owoce( ja użyłam maliny, truskawki,borówkę amerykańską)
Ciasto bezowe (2 bezy):
6 białek
30 dag cukru białego ( 1szkl)
2 łyżki cukru trzcinowego
2 łyżeczki soku z cytryny
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort bezowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ubijamy same białka, dodajemy cukier biały, potem trzcinowy i sok z cytryny, dalej ubijamy aż cukier się rozpuści. Dzielimy na pół i wykładamy na papier do pieczenia w kształcie koła. Pieczemy/suszymy 2godz w 140 stopniach z termoobiegiem.
- 2. Ubijamy lekko śmietany i dodajemy po łyżce sera, ubijamy na sztywno.
- 3. Przekładamy beze śmietaną i owocami tak aby owoce były zanurzone, przykrywamy wierzchnią bezą.
Porady
Beza chłonie zapachy z lodówki, więc najlepiej szczelnie okręcić tort folia spożywczą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze