Tort

  • wyświetlono: 1302 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Pyszny tort z przepisu mojej Babci :)

DSC_8347
  • 80min

Składniki

biszkopt:
5 jaj
15 dag cukru
12,5 dag mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kawy
1 łyżka kakao
5 dag orzechów
masa:
2 kostki masła
20 dag cukru
5 jaj
5 łyżeczek kawy rozpuszczalnej
1 kieliszek spirytusu
do nasączenia:
1/2 szklanki mocnego naparu z kawy + 2 kieliszki wódki

opcjonalnie:
1 słoik konfitury wiśniowej

do dekoracji:
polewa
orzechy
biała czekolada

Sposób przygotowania przepisu:

Tort

  • Gotowy biszkopt1. Białka ubić z cukrem, następnie połączyć z żółtkami i wymieszać z sypkimi składnikami. Piec w nagrzanym piekarniku około 40 minut (tortownica o średnicy 23 cm). Wystudzony biszkopt przekroić na 3 części.
  • 2. Całe jaja ubić z cukrem na parze. Gdy będą gorące i gęste odstawić do wystygnięcia co jakiś czas mieszając. Masło utrzeć i po łyżce dodawać wystudzoną pianę. Pod koniec ucierania dodać zalaną wrzątkiem i wystudzoną kawę oraz spirytus.
  • 3. Biszkopta przełożyć masą i konfiturami (4-5 łyżek pozostawić do dekoracji). Pozostałą masą posmarować boki tortu i oprószyć je zmielonymi orzechami. Wierzch tortu udekorować polewą i pozostała masą. Posypać startą na tarce białą czekoladą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babcitortna urodzinykawakakaona świętamasa kawowajaja na parzena wyjątkowe okazjemasa maślanabiszkopt tortowymasa na maśleprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Tort Minionek

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Tort Minionek

Uwielbiam dekorować torty w stylu...

Tort Szwarcwaldzki

Dodane przez: bogusia82

Tort Szwarcwaldzki

Bardzo smaczny i efektowny tort...

Tort Tęczowy

Dodane przez: Kloruś

Tort Tęczowy

Tort jest pyszny lekki i niezbyt...

tort dla mojej mamci

Dodane przez: anna33

tort

Jest to tort na 50-lecie urodzi...

Tort potrójnie czekoladowy

Dodane przez: Didle123

Tort

Potrójnie czekoladowa słodycz.

Tort czekoladowy.

Dodane przez: Ejszetka

Tort czekoladowy

Coś dla czekoladoholików. Przepis,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE