Torcik z owocami i kremem mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubij pod koniec dodawaj cukier na zmianę z żółtkami. Mąki mieszamy przesiewamy bezpośrednio do białek. Delikatnie mieszamy szpatułka do połączenia składników.
Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem . Następnie dodajemy serek mascarpone I zmniejszamy obroty miksera.
Ciasto przecinamy na dwa blaty. Nakładamy część owoców i kremu. Przykrywamy kolejnym blatem i powtarzamy czynności z kremem I owocami
Pieczemy około 50-60 min w temp 190⁰ bez termoobiegu
Komentarze