Torcik kawowo- porzeczkowy
Halinka74
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Smakuje świetnie z kompotem porzeczkowym
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
5 dużych jaj
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
2 łyżki octu
4 łyżki mleka
4 łyżki oleju
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
1 łyżka kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Nasączenie:
2 czubate łyżki kawy rozpuszczonej
3 łyżeczki cukru
150 ml wrzącej wody
50 ml wódki
Krem:
500g śmietany 36%
2-3 miarki cappuccino o smaku czekolady belgijskiej
1 opakowanie Śnieżki
2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
gorzka czekolada
1 słoik dżemu porzeczkowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Torcik kawowo- porzeczkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Jaja z cukrem ubijamy na puszystą masę(około 10-15 minut). Dodajemy ocet, mleko, olej, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao i kawą, wszystkie składniki delikatnie mieszamy łyżką. Wykładamy na wcześniej przygotowaną, wyłożoną papierem lub wysmarowaną masłem i obsypaną bułką tartą tortownicę o średnicy 24cm. Pieczemy około 30 minut w temp. 180 stp. C. Po wystudzeniu , ciasto kroimy na 3 równe części.
2. Krem: Śmietanę ubijamy, dodajemy Śnieżkę i cappuccino.
3. Przełożenie: ciasto- nasączenie- dżem porzeczkowy- krem- ciasto- nasączenie- dżem porzeczkowy- starta gorzka czekolada- ciasto- krem- starta lub rozpuszczona w kąpieli wodnej gorzka czekolada- kilka porzeczek do dekoracji
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze