Torcik brzoskwiniowo-serowy w biszkoptach
- 2 godz.
Wyśmienity torcik, cieszy oczy , kusi smakiem ,doskonały na każdą okoliczność. Polecam.
- 2 godz.
Składniki:
- 25 podłużnych biszkoptów
Krem serowy
250 g serka mascarpone
250 ml śmietany 30%
1 cukier z wanilią
1/2 szklanki cukru pudru
Krem brzoskwiniowy
1 puszka brzoskwiń w syropie(820g )
250 ml śmietany 30%
1 galaretka pomarańczowa
Krem jogurtowy
2 jogurty brzoskwiniowe z kawałkami owoców(po 175 g)
2 łyżeczki żelatyny
wiórki czekoladowe( białe i ciemne)
Wystaw ocenę:
5 (199 ocen)
Zobacz również:
DeseryTorcik brzoskwiniowo-serowy w biszkoptach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na tacy lub talerzu położyć obręcz z małej tortownicy i na jej dnie i wokoło poukładać biszkopty.
Brzoskwinie odsączyć z syropu.Po czym pokroić na ćwiartki.
Śmietanę ubić na sztywno , dodać serek mascarpone , cukier waniliowy , cukier puder i wymieszać na wolnych obrotach , wylać na biszkopty. Schłodzić. -
2.
Syrop z brzoskwiń zagotować i rozpuścić w nim galaretkę pomarańczową i odstawić do lekkiego stężenia.
Śmietanę ubić na sztywno, wlać stężoną ,ale jeszcze płynną galaretkę pomarańczową i wymieszać na małych obrotach miksera.Wyłożyć na krem serowy.Schłodzić.
Żelatynę rozpuścić 1/4 szklanki wody i ostudzić.
Wymieszać z jogurtami i wyłożyć na krem brzoskwiniowy.
Na kremie jogurtowym poukładać brzoskwinie.Schłodzić. - 3. Schłodzony torcik udekorować wiórkami czekoladowymi .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze