TORCIK BEZGLUTENOWY DIETETYCZNY
- 6 godz.
Składniki:
- ciasto
4 białka
2 żółtka
1 płaska łyżka stewii
pół szkl mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia bez glutenu
krem:
1 jogurt grecki 400 ml
1 galaretka truskawkowa na 1/2 l wody
poncz:
1 łyżka soku truskawkowego
1/4 szkl wody
do dekoracji kilka truskawek liofilizowanych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTorcik bezglutenowy dietetyczny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy stewię, jeszcze chwilę ubijamy.Dodajemy po 1 żółtku, dokładnie mieszamy z pianą z białek.Na koniec dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia-delikatnie łączymy ze sobą.Przelewamy do formy posmarowanej olejem.Blaszkę wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 40 min w temperaturze 200 stopni.Po upieczeniu dokładnie studzimy i przekrajamy na dwa blaty.
Robimy krem.Galaretkę rozpuszczany w pół szkl wrzątku.Gdy całkiem ostygnie i zacznie lekko gęstnieć łączymy z jogurtem.Dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki aby krem zgęstniał.
Sok łączymy z wodą.Pierwszy blat nasączamy sokiem, wykładamy 3/4 masy i przykrywamy drugim blatem.Ponczujemy i rozprowadzamy resztę masy.Dekorujemy kilkoma pokruszonymi truskawkami liofilizowanymi.Torcik wstawiamy do lodówki na min.2 godz.Smacznego
Porady
składniki na formę tortową 16 cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze