Tiramisu z malinami

  • wyświetlono: 2190 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Klasyczne tiramisu połączyłam z malinami i wyszedł pyszny deser przywodzący na myśl ciepłe dni.

DSC_6044
  • 25min

Składniki

250 g serka mascarpone
3 żółtka
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki amaretto
biszkopty podłużne lub okrągłe
3/4 szklanki mocnej kawy
naturalne kakao
4-5 garści malin świeżych lub mrożonych

Sposób przygotowania przepisu:

Tiramisu z malinami

  • 1. Żółtka ucieramy mikserem z cukrem pudrem na gładką i puszystą masę. Stopniowo dodajemy do niej serek mascarpone, ubijając do czasu aż krem zgęstnieje. Do wystudzonej kawy dodajemy amaretto. Połowę malin podsmażamy na patelni, do czasu aż będą miały konsystencję konfitury. Cześć biszkoptów moczymy krótko w kawie z amaretto, tak żeby nasiąkły ale się nie rozwaliły. Układamy je na dnie pucharków, szklanek lub kieliszków do wina i posypujemy je lekko kakao. Na biszkoptach układamy warstwę smażonych malin, a następnie warstwę kremu. Potem znowu namoczone biszkopty, kakao i krem. Krem posypujemy kakao a na wierzchu układamy pozostałe (niesmażone) maliny. Deser wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Porady

Usmażone maliny można posłodzić, ale je zostawiłam je bez cukru, bo delikatnie kwaskowate maliny idealnie komponują się ze słodkim kremem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycietiramisu z malinami

Komentarze

Podobne przepisy

Tort Tiramisu z truskawkami

Dodane przez: Goszka

Tort Tiramisu z truskawkami

Ponieważ pojawiły się już pierwsze...

Tiramisu

Dodane przez: larua

Tiramisu

Tiramisu w pucharkach

Tiramisu

Dodane przez: MagdalenaS

Tiramisu

Szybki placek bez pieczenia. Wersja...

Tort tiramisu z Nutellą

Dodane przez: juchab

Tort tiramisu z Nutellą

Delikatny tort na bazie kremu z...

Torcik Tiramisu z wiśniami

Dodane przez: Jagodowe_ciastko

Torcik Tiramisu z wiśniami

Tiramisu to propozycja dla tych,...

Lody z gorącymi malinami

Dodane przez: Smakchwili

Lody z gorącymi malinami

Zimne lody i gorące aromatyczne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE