Tartaletki z owocami lata
- 2 godz.
Do tego deseru użyłam owsianych ciasteczek oraz jagód i malin, które można zastąpić innymi, ulubionymi owocami.
- 2 godz.
Składniki:
- (na 6 sztuk)
300 g ciastek owsianych
150 g masła
budyń waniliowo-cytrynowy:
(na 3 szt.)
1 budyń śmietankowy
2 szklanki mleka
2 łyżki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
2 łyżeczki soku z cytryny
budyń malinowy:
(na 3 szt.)
250 g malin
1 szklanka wody
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki cukru.
dodatkowo:
100 g jagód
skórka otarta z 1 cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tartaletki z owocami lata - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciastka kruszymy, a masło rozpuszczamy. Łączymy razem,a następnie masą wylepiamy brzegi foremek do tartaletek wyłożonych folią spożywczą (ułatwi to wyjęcie "babeczek" z foremek). Odstawiamy na kilka minut do lodówki.
Budyń śmietankowy robimy według przepisu na opakowaniu, dodajemy cukier i cukier waniliowy, a następnie sok z cytryny. Odstawiamy i studzimy.
150 g malin miksujemy na mus,przecieramy przez sitko, a następnie podgrzewamy. Czubatą łyżkę mąki rozpuszczamy w wodzie i dodajemy do gotującego się musu malinowego. Dodajemy cukier. Mieszamy, aż mus zacznie gęstnieć i osiągnie konsystencję budyniu. Zdejmujemy z ognia i studzimy.
Wyjmujemy foremki z lodówki i napełniamy środki budyniami. Wierzch posypujemy całymi owocami i startą skórką cytrynową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tartaletki z kremem pâtissière i owocami
Tartaletki z kremem pâtissière i owocami są naprawdę pyszne! Ciężko poprzestać na jednej więc sięgasz po następną… :) Kruche ciasto, przeeeepyszny krem budyniowy z przepisu słynnej Julii Child plus świeże owoce- połączenie idealne! Przyrządzałam je już mnóstwo razy i zawsze wychodzą super.
Komentarze