Tartaletki z owocami

  • wyświetlono: 2116 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Słodkie, kruche mini tartaletki ze śmietanką i owocami.

Składniki

Tartaletki (10 szt.) :

- 1 ½ szkl. mąki
- 150 g masła
- ok. ½ szkl. cukru kryształu
- ½ łyżeczki soli
- 3 żółtka


- ½ l śmietany 30 %
- 2-3 łyżki cukru pudru
- 2 śmietan-fixy
- borówki, nekatyrynki lub inne owoce, np. sezonowe

Sposób przygotowania przepisu:

Tartaletki z owocami

  • 1. Mąkę przesiać na stolnicę, dodać pokrojone w kostkę masło, posiekać nożem. Dodać cukier i sól i znów posiekać. Dodać 3 żółtka i szybkimi, lekkimi ruchami zagnieść ciasto. Uformować w wałek, zawinąć ciasto w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 30 minut.
  • Tartaletki z owocami2. Foremki do mini tart (10,5 cm) dobrze wysmarować masłem.
    Ciasto wyjąć z lodówki, podzielić na mniejsze kawałki. Rozwałkować na placki grubości ½ cm i delikatnie przenosić na formy i docisnąć (szczególnie na dolnych krawędziach). Znad każdej foremki odciąć nadmiar ciasta. Foremki z ciastem włożyć na ok. 10 minut do lodówki. W tym czasie nagrzać piekarnik do temperatury 200 stopni.
  • Tartaletki przed pieczeniem3. Po wyjęciu foremek z ciastem z lodówki, na dno każdej z nich położyć okrąg wycięty z papieru do pieczenia i wsypać odrobinę suchej fasoli, żeby obciążyć ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 8-10 minut, następnie wyjąć papier z fasolką i dopiekać ciastka w 180 stopniach przez kolejnych 8-10 minut. Wyjąć z foremek, gdy całkowicie wystygną.
  • 4. Śmietanę 30 % ubić na sztywno, dodać 2-3 łyżki cukru pudru - wedle uznania - i pod koniec ubijania 2 śmietan-fixy. Wyłożyć łyżką lub z pomocą rękawa cukierniczego ubitą śmietankę do każdej tartaletki. Udekorować ulubionymi owocami oraz listkiem melisy lub mięty. Schłodzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylakruche babeczkiborówkiz owocamiowoce sezonowenektarynkiciastka z owocamimini tartyciasto ze śmietanąbabeczki z owocamiz bitą śmietanątartaletki z owocamimini tarty z borówkamimini tarty z owocamiciastka ze śmietanąmini tarty z bitą śmietanątarty z owocamiowoce ze śmietanąbabeczki z owocami sezonowymi

Komentarze

Podobne przepisy

image-1h7t55a

Dodane przez: Ewelina Marcin

Tartaletki z masą budyniową i świeżymi owocami

Pyszne kruche tartaletki, z delikatną,...

Tartaletki z twarożkiem i owocami

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Tartaletki z twarożkiem i owocami

Pyszne tartaletki nie tylko z owocami...

waniliowe tartaletki z owocami jagodowymi

Dodane przez: PolskaGotuje

Waniliowe tartaletki z owocami jagodowymi

Bardzo aromatyczne tartaletki,...

Kwiatki z owoców na tartaletkach

Dodane przez: AnkaFiranka

Tartaletki z budyniem i letnimi owocami

Tartaletki są bardzo proste w wykonaniu...

Tartaletki z kremem cytrynowym i letnimi owocami

Dodane przez: Ania_L

Tartaletki z kremem cytrynowym i letnimi...

Te tartaletki to kwintesencja lata:...

Tartaletki

Dodane przez: polcia

Tartaletki z Owocami i Kremem Waniliowym

Pyszne małe torciki z owocami z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE