Tarta z nadzieniem dyniowym i gruszkami
Składniki:
- Ciasto:
250 g maki
125 g masła
70 g cukru pudru
2 łyżeczki kakao
1 jajko
Nadzienie:
2 szkl pure z dyni
1 szkl mleka skondensowanego słodzonego
2 jajka
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1/2 łyżeczki cynamonu
4 - 5 gruszek
1 szkl wody
1 galaretka gruszkowa
Forma ok 23 cm
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta z nadzieniem dyniowym i gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę posiekać z masłem, dodać cukier wymieszany z kakao i jajko. Zagnieść ciasto i na godzinę włożyć do lodówki.
- 2. Pure z dyni połączyć z mlekiem przyprawami i jajkami. Zmiksować blenderem na gładka masę.
- 3. Ciasto rozwałkować, wylepić dno i boki formy na wysokość 4 - 5 cm. Nakłuć widelcem i wyłożyć masę dyniową. Wyrównać i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 170 stopni i piec jeszcze 40 minut. Po upieczeniu schłodzić.
- 4. Gruszki obrać, odrzucić gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Dodać wodę i lekko rozgotować. Zdjąć z ognia, wsypać galaretkę i wymieszać. Tężejącą masę gruszkową wyłożyć na chłodne ciasto i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia galaretki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Francuska tarta z serem i gruszkami
Moje ulubione połączenie smaków: kruchutkie ciasto francuskie, serowo-budyniowe nadzienie i owoce. Całość posypana chrupiącymi migdałami. To doskonały jesienny deser do kawy. Tartę zrobicie w pół godziny, dlatego warto mieć w lodówce zapas ciasta francuskiego i przygotować ją gdy przyjdzie nam nagła...
Komentarze