Tarta z boczkiem i kozim serem

  • wyświetlono: 1229 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To świetna propozycja na pożywny obiad lub ciepłą kolację.

crocusBloom
  • 90min

Składniki

Ciasto:
250 g mąki pszennej
125 g masła
1 jajko
5 g soli
3-4 łyżki zimnej wody

Farsz:
30 dkg wędzonego boczku
10 dkg sera koziego
1 cebula
pęczek szczypiorku

Masa jajeczna:
3 jajka
180 g śmietany 18%
szczypta soli, pieprzu i gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z boczkiem i kozim serem

  • 1. Ciasto: Mąkę wysypać na stolnicę, dodać zimne masło i posiekać nożem. Połączyć z jajkiem, solą i wodą. Szybko zarobić. Zawinąć w folię spożywczą i wstawić na 30 minut do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość 3 mm i wyłożyć nim formę do tart. Ponakłuwać widelcem. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec ok. 30 min. do lekkiego zarumienienia.
  • 2. Farsz: Boczek z cebulką pokroić w kostkę i podsmażyć. Wyłożyć na podpieczoną tartę. Przykryć pokrojonym w plasterki kozim serem i posypać szczypiorkiem.
  • 3. Masa jajeczna: W garnuszku dokładnie połączyć jajka ze śmietaną i przyprawami. Wylać na tartę i całość zapiekać jeszcze 20 min. do całkowitego ścięcia się masy jajecznej. Podawać na ciepło lub zimno.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta ze szparagami

Dodane przez: czekoladka

Tarta ze szparagami i kozim serem

Tarta ze szparagami jest bardzo...

image-1eudu1q

Dodane przez: kuchcik89

Tarta z boczkiem i warzywami

Tarta to świetna propozycja na...

tarta ze szparagami

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Tarta ze szparagami, suszonymi pomidorami...

Uwielbiam szparagi. Testuje je...

Tarta z kurkami i roladą kozią

Dodane przez: PolskaGotuje

Tarta - Kurki z serem kozim

Wykwintna. W formie tartaletki...

tarta

Dodane przez: mojapasjasmaku

Tarta z kurkami na winie z kozim serem i...

Witajcie po małej przerwie :) !...

Tarta z cukinią i serem feta

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Tarta z cukinią i serem feta

Krucha tarta z cukinią i pomidorem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE