Tarta - Kurki z serem kozim

  • wyświetlono: 554 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wykwintna. W formie tartaletki super przystawka.

PolskaGotuje
  • 8 porcje
  • Średni

Składniki

FARSZ:
- kurki świeże lub mrożone (kurczą się przy duszeniu, do tart muszą byc odsączone z sosu): 0.6 kilograma
- dojrzewający ser kozi (rolada ewentualnie twarożek kozi nałożony łyżeczką): 170 gramów
- tymianek suszony lub świeży: 2 łyżki
CIASTO:
- mąka pszenna z pełnego przemiału: 200 gramów
- masło naturalne: 100 gramów
- woda tyle aby ciasto dało sie zagnieść: 7 łyżek
- sól (do smaku): 1 szczypta
- tymianek suszony: 1 łyżeczka

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta - Kurki z serem kozim

  • Tarta1. Ciasto zagnieść z wymienionych składników. Rozwałkować i wyłożyć lub wylepić natłuszczoną foremkę do tart (ok 21cm), podziurkować widelcem i wstawić do lodówki na ok 0.5 godziny. Wstępnie podpiec ok .15 min w 180 stopniach (włożyć do nagrzanego piekarnika). Przed pieczeniem wysmarować białkiem.
  • Tarta z kurkami i serem kozim2. Farsz: Kurki udusić na maśle z cebulką i suszonym tymiankiem.
    Przygotować masę jajeczno-śmietanową: wymieszać 3 jajka i 400 ml śmietany 18%, posolić.
    Kurki wymieszać z masą i świeżym tymiankiem. Wylać na podpieczony spód. Rozłożyć pokrojony w plastry kozi ser i posypać pozostałym świeżym tymiankiem.
    Piecz w 108 st przez 45 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartazimatymianekkurkiobiadser kozijesieńkonkurs_tartykurki świeże lub mrożone

Komentarze

Podobne przepisy

image-1wae918

Dodane przez: beniawojt

Tarta z wędzonym łososiem, serem mozzarella,...

Bardzo dobra tarta z ciasta francuskiego...

tarta z kurkami

Dodane przez: PolskaGotuje

tarta z kurkami i serem ricotta

słów brak..... :-)

Tarta ze szparagami

Dodane przez: czekoladka

Tarta ze szparagami i kozim serem

Tarta ze szparagami jest bardzo...

Tarta z kurkami

Dodane przez: mariwanna

Tarta z kurkami

Smak tej tarty wynagrodzi nawet...

mini tarta

Dodane przez: rosik93

Mini tarta porowa z serem kozim i pomidorkami...

Przepis okazał się bardzo ciekawym...

Tarta z boczkiem i kozim serem

Dodane przez: Szaffranka

Tarta z boczkiem i kozim serem

To świetna propozycja na pożywny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE