Dodane przez: Babcia Tereska
Leniwe pierogi
- wyświetlono: 319 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Pyszne i proste kluseczki z dodatkiem białego sera, okraszone roztopionym masełkiem ze zrumienioną bułką tartą - LENIWCE !
Dorota Wrąbel
4 porcje 
30min PT30M
Łatwy
Składniki
50 dkg białego sera2 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka mąki pszennej
2 czubate szklanki ugotowanych ziemniaków
sól
2 łyżki oleju do wody
Sposób przygotowania przepisu:
Leniwe pierogi
- 1. Ser i ziemniaki rozdrabniamy dokładnie praską, po czym dodajemy żółtka, obie mąki, sól i wyrabiamy ciasto, które powinno być jednolite. Na posypanej mąką stolnicy formujemy z ciasta wałek, kroimy w romby i zaraz po przygotowaniu wrzucamy na posolony i z dodatkiem oleju wrzątek. Gotujemy od momentu wypłynięcia jeszcze 5 min. Wyjmujemy łyżką cedzakową wprost na talerze. Podajemy polane roztopionym masłem ze zrumienioną na patelce bułką tartą.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze