Tarta szpinakowa na cieście francuskim
Anna Baster
- 50 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Szybka w wykonaniu tarta szpinakowa na cieście francuskim świetnie sprawdzi się jako obiad lub kolacja.
- 50 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Szpinak mrożony - 200 g
Ser feta - 100 g
Ser żółty - 60 g
Jogurt naturalny - 4 łyżki
Jaja - 2 sztuki
Sól - 1 duża szczypta
Pieprz - 2 szczypty
Czosnek - 1 ząbek
Pomidor - 1 sztuka
Ciasto francuskie - 1 opakowanie 300 g
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta szpinakowa na cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, a po chwili szpinak i smażymy do jego całkowitego rozmrożenia. Następnie na patelnię dodajemy ser feta i dwie szczypty pieprzu, podsmażamy jeszcze minutę i odstawiamy farsz do lekkiego przestudzenia. W misce rozkłócamy jaja widelcem, dodajemy jogurt naturalny, starty ser żółty, dużą szczyptę soli oraz przestudzony szpinak i mieszamy całość. Formę do tarty (u mnie okrągła o średnicy 26 cm) wykładamy ciastem francuskim. Fragmenty wystające poza brzeg formy odcinamy i formujemy z nich ruloniki, tworząc kształt róży. Spód gęsto nakłuwamy widelcem i wylewamy na ciasto farsz szpinakowy. Na wierzchu układamy obranego i pokrojonego w plastry pomidora. Brzegi ciasta zawijamy do środka, kładąc je na farszu. W wolnych miejscach układamy róże z ciasta francuskiego. Tartę pieczemy ok. 30 minut w 200 st. C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta szpinakowa w cieście francuskim
Dzięki temu, że gotowe ciasto francuskie jest dostępne praktycznie w każdym sklepie, możemy z powodzeniem zaskoczyć domowników pysznym sycącym daniem obiadowym lub kolacyjnym, przygotowanym w kilkanaście minut, za nieduże pieniądze. W sezonie oczywiści dobrze jest zastąpić mrożony szpinak świeżym, ale...
Komentarze