Tarta porowa w serowo - śmietanowym sosie
- Dla 6 osób
- Łatwy
Tarta porowa w sosie serowo - śmietanowym, w sam raz na jesienny obiad.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka: 2 szklanki
- masło: 100 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- sól: 1 łyżeczka
- pory: 3 sztuki
- wędlina: 150 gramów
- pieprz: 1 szczypta
- olej: 2 łyżki
- ser żółty: 100 gramów
- ser pleśniowy: 50 gramów
- śmietana 18% słodka: 1 szklanka
- jajko do sosu: 1 sztuka
- gałka muszkatołowa: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
TartyTarta porowa w serowo - śmietanowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki na ciasto
( - mąka - 2 szklanki
- masło - 100g
- jajko - 1 szt
- sól - 1 łyżeczka
) dokładnie zagniatamy.
Zawijamy w folię.
Wkładamy na ok. 30 min. do lodówki.
Po tym czasie rozwałkowujemy i przenosimy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Nakłuwamy gęsto widelcem.
Zapiekamy 15 min. w piekarniku nagrzanym do 180C.
Pora pokrojonego w półtalarki podsmażamy / dusimy do miękkości.
Dorzucamy drobno pokrojoną wędlinę.
Doprawiamy do smaku i jeszcze chwilkę razem dusimy.
Ser żółty trzemy na tarce.
Pleśniowy drobno kroimy.
Mieszamy ze śmietaną i jajkiem.
Doprawiamy solą , pieprzem i odrobiną gałki muszkatałowej.
Nadzienie wyciągamy na podpieczone ciasto.
Zalewamy sosem.
Wkładamy do piekarnika na ok. 20 - 25 min.
Zajadamy ze smakiem!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kurczak w sosie brokułowo-serowo-śmietanowym
Pyszna potrawka z kurczaka, do której pasuje zarówno makaron, kasza jak i ziemniaki. Tym razem podałam z kaszą kuskus, bo założenie tego obiadu było, że ma być szybko :) i było bardzo szybko :) żałuję, że tak dawno nie robiłam, bo moja Córcia jadła, aby się uszy trzęsły, aż miło patrzeć :)
Komentarze