Kurczak w sosie brokułowo-serowo-śmietanowym
- 30 min
Pyszna potrawka z kurczaka, do której pasuje zarówno makaron, kasza jak i ziemniaki. Tym razem podałam z kaszą kuskus, bo założenie tego obiadu było, że ma być szybko :) i było bardzo szybko :) żałuję, że tak dawno nie robiłam, bo moja Córcia jadła, aby się uszy trzęsły, aż miło patrzeć :)
- 30 min
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
1 duży brokuł
1 serek topiony ziołowy (100g)
100 g śmietany 30%
sól
pieprz
olej
Wystaw ocenę:
4.98 (196 ocen)
Kurczak w sosie brokułowo-serowo-śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pierś z kurczaka myjemy i oczyszczamy z błon, następnie kroimy w drobne kawałki i oprószamy solą i pieprzem. Wrzucamy kawałki na niewielką ilość rozgrzanego tłuszczu, obsmażamy i przykrywamy, aby mięso dobrze się udusiło.
- 2. W czasie, gdy mięso się dusi, wstawiamy wodę w garnku. Brokuł dzielimy na małe różyczki, płuczemy pod bieżącą wodą i wrzucamy na osolony wrzątek. Gotujemy na półmiękko (tak, aby nie był jedynie sparzony, ani też rozgotowany).
- 3. Gdy mięso się udusi i puści dość dużo soku dodajemy serek topiony i mieszamy aż do rozpuszczenia.
- 4. Do kurczaka z serkiem dodajemy odcedzone z wody różyczki brokuła, mieszamy. Dolewamy śmietanę i zagotowujemy. Można dodatkowo doprawić do smaku solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym
Kurczak w bardzo aromatycznym, mocno pomidorowym i delikatnym sosie, soczystości dodaje groszek. Danie jest bardzo sycące dzięki dodatkowi makaronu, a zioła je aromatyzują. Przygotowuje się je dość szybko i prostu, a możemy cieszyć się pysznym obiadem we włoskim stylu.
Komentarze