Tarta francuska ze szparagami i szynką parmeńską
Bardzo prosta, bardzo smaczna przekąska. Można ją bardzo szybko przygotować, zapakować i pójść na piknik lub do znajomych by odbyć wspólną ucztę :)
Składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego
kilka szparagów białych i zielonych
2 łyżki tartego sera żółtego
pół szklanki śmietany 18%
4 plastry szynki parmeńskiej
1 jajko
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Tarta francuska ze szparagami i szynką parmeńską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto rozłożyć na blasze, lekko pozawijać brzegi i docisnąć widelcem każdy brzeg. Jajko roztrzepać i posmarować brzegi ciasta. Ze szparagów odciąć twarde końce. I ugotować w lekko osolonej wodzie w osobnych garnkach. Białe szparagi przed gotowaniem należy obrać, najlepiej obieraczką do warzyw i gotować ok 10 min a zielone ok 5 min. Ugotowane szparagi zahartować zimną wodą.
- 2. Pozostałe jajko wymieszać ze śmietaną i żółtym serem oraz przyprawami. Na ciasto rozłożyć sos, kawałki szynki i szparagi na przemian. Piec ok 15-20 min w temp. 200 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze