Makaron ze szpinakiem i szynką parmeńską
Składniki:
- 400 g makaronu ( dla 4 os)
1 opakowanie mrożonego szpinaku ( ok 450 g) lub świeżego
pół kostki sera fety półtłustego
2 ząbki czosnku
4-5 plastrów szynki parmeńskiej pokrojonej w cienkie paski
oliwa
garść pestek słonecznika
sól, pieprz, curry, papryka, bazylia
Wystaw ocenę:
4.5 (190 ocen)
Makaron ze szpinakiem i szynką parmeńską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy al dente wg przepisu podanego na opakowaniu. Szpinak podsmażamy na głębokiej patelni. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i pokrojoną w kostkę fetę. Smażymy i doprawiamy do smaku. Pokrojoną w plasterki szynkę podsmażamy na oliwie ok 2 minuty i dodajemy do szpinaku.( kilka kawałków można zostawić do dekoracji).
Pestki słonecznika prażymy na patelni kilka minut mieszając aż nabiorą złocistego koloru. - 2. Odcedzony makaron wrzucamy na patelnię i mieszamy ze szpinakiem. Gotowe porcje posypać pestkami słonecznika i kilkoma kawałkami szynki. Smacznego:)
Porady
Można posypać startym parmezanem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze