Francuska tarta z gruszką i serem roguefort
Edyta Guhl
- 15 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Przepyszna tarta z gruszką, serem roguefort i orzeszkami piniowymi. Bardzo łatwa do zrobienia, a jaka efektowna.
- 15 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- gotowe ciasto francuskie( użyjemy tylko połowy ciasta)
łyżeczka oliwy
2 gruszki( mogą być z kompotu, tylko nie za miękkie)
100 g sera z niebieską pleśnią( roquefort)
parę gałazek tymianku
garść orzeszków piniowych
ewentualnie 2 łyżeczki płynnego miodu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Francuska tarta z gruszką i serem roguefort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Odcinamy kawałek ciasta francuskiego wielkości foremki do pieczenia i wykładamy foremkę. Robimy mały brzeżek, najwyżej 1 cm, żeby ciasto nie było za wysokie. Ciasto smarujemy oliwą.
2. Gruszki ze skórką przecinamy na pół. Usuwamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plastry. Nie docinamy ich do końca, więc powstają wachlarzyki. Układamy na cieście.
3. Ser kroimy w kawałeczki lub po prostu kruszymy i rozładamy po całej tarcie. Posypujemy orzeszkami piniowymi i tymiankiem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i pieczemy 18-20 minut na złoty kolor. Smacznego!
4. Przed podaniem tartę można polać miodem.
Porady
Jeśli lubicie ser kozi można wymieszać go z kwaśną śmietaną i zastapić ser roquefort.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Francuska tarta z serem i gruszkami
Moje ulubione połączenie smaków: kruchutkie ciasto francuskie, serowo-budyniowe nadzienie i owoce. Całość posypana chrupiącymi migdałami. To doskonały jesienny deser do kawy. Tartę zrobicie w pół godziny, dlatego warto mieć w lodówce zapas ciasta francuskiego i przygotować ją gdy przyjdzie nam nagła...
Komentarze