Tajska zupa z mleczkiem kokosowym i kurczakiem

  • wyświetlono: 1719 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wiele osób polecało mi tę zupę. W końcu postanowiłam wypróbować. Średnio przekonana zaczęłam działać. Efekt mile mnie zaskoczył. Zupa może nie wygląda zachwycająco, ale nie o wgląd a smak nam chodzi. Polecam

Kinia1984
  • 40min

Składniki

bulion warzywny 800 ml
mleczko kokosowe 300 ml
cukinia mała 1 szt
marchewka 2 szt
papryczka chilli 1 mała
pierś z kurczaka 1 podwójna
curry zielone 1/2 łyżeczki
szczypiorek1 pęczek
szalotka
czosnek 1 ząbek
imbir 1/2 łyżeczki
kurkuma 1/2 łyżeczki
kolendra mielona 1/2 łyżeczki
sos rybny 1 łyżka
sos sojowy 1 łyżka
masło 1 łyżka

Sposób przygotowania przepisu:

Tajska zupa z mleczkiem kokosowym i kurczakiem

  • 1. Pierś z kurczaka opłukać, oczyścić i pokroić w drobną kostkę. W garnku rozpuścić masło i podsmażyć mięso. Następnie dodać wyciśniętą przez praskę szalotkę, chilli oraz czosnek (można też bardzo drobno posiekać). Po 2-3 minutach minutach dodać pokrojoną w paski cukinię oraz marchewkę. Odczekać 2 minuty i dodać bulion warzywny, mleczko kokosowe, sos sojowy oraz pozostałe przyprawy. Zupę doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy 20 minut. Na sam koniec dodajemy szczypior i gotowe :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilz_roznych_stron_swiata

Komentarze

Podobne przepisy

image-1g7j2yx

Dodane przez: Ewelina Marcin

Tajska zupa z kurczakiem

Niezwykle aromatyczna, słodko -...

zupa krem z kalafiora

Dodane przez: duszek

ZUPA KREM Z KALAFIORA Z MLECZKIEM KOKOSOWYM

Aksamitny, delikatny o kremowej...

Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym

Dodane przez: joanna30

Zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym

Bardzo smaczna i zdrowa zupa na...

Zupa tajska curry z kurczakiem na ostro

Dodane przez: Martyna1991

Zupa tajska curry z kurczakiem na ostro

Zupę tajską jadłam kiedyś w restauracji...

Krem marchewkowy z mleczkiem kokosowym i imbirem

Dodane przez: aleksandra.główka

Krem marchewkowy z mleczkiem kokosowym i...

Słodko-pikantna, rozgrzewająca...

TOM KHA KAI -  tajska zupa kokosowa z kurczakiem

Dodane przez: Ostra Na Słodko

TOM KHA KAI – tajska zupa kokosowa z kurczakiem

Niesamowicie aromatyczna i sycąca,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE