Babka cytrynowa
- 60 min
Składniki:
-
Składniki:
5 jajek
200 g cukru
250 g mąki pszennej
120 g mąki ziemniaczanej
250 g masła
2 cytryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Babka cytrynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozbijamy jajka i ubijamy je z cukrem na jednolitą masę
- 2. Następnie dodajemy wymieszane mąki i proszek do pieczenia.
- 3. W rondelku rozpuszczamy masło, studzimy i dodajemy pod koniec mieszania składników.
- 4. Wyciskamy sok z cytryn i dodajemy do cista.
- 5. Formę z kominem smarujemy margaryną, posypujemy mąką i przelewamy ciasto.
- 6. Ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika na około 45-55 minut
- 7. Babkę posypujemy cukrem pudrem
Porady
Można przygotować cytrynowy lukier do tej babki: Pół szklanki soku z cytryny i 250 g cukru pudru. Aby uzyskać lepszy efekt można ciasto ponakłuwać wtedy lukier wpłynie do wnętrza ciasta dając wyśmienity smak.
Podobne przepisy
Komentarze