1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przetwory
  5. Szybkie ogórki małosolne

Szybkie ogórki małosolne

4.5 (196 ocen)

Szybkie ogórki małosolne
  • 20 min

Pyszne z czosnkową nutą

  • 20 min

Składniki:

  • ogórki,
    łyżka soli,
    litr wody,
    2 pokrojone ząbki czosnku,
    korzeń chrzanu - jeżeli macie problem z jego zdobyciem można skorzystać z suszonego np. wybranego z przyprawy do ogórków konserwowych,
    kwiatostan kopru ew. sam koper,
Wystaw ocenę:

4.5 (196 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

Szybkie ogórki małosolne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ogórki myjemy, odcinamy im końce (ociupinkę - nie będą wtedy gorzkie), układamy w słoiku lub innym naczyniu. Dodajemy koper, chrzan i czosnek. Do litra ciepłej wody wsypujemy sól, rozpuszczamy i zalewamy ogórki. dobrze jest je troszkę obciążyć jeżeli "pływają" i odstawiamy w ciemne miejsce lub przykrywamy ściereczką na minimum 2 dni.

Porady

Proporcje na 1 litrowy słoik ogórków. Do przygotowania tych ogórków można użyć przyprawy do ogórków konserwowych - pozbywając się gorczycy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

Rozgrzewająca herbata z pomarańczą i goździkami

Rozgrzewająca herbata z pomarańczą i goździkami
Sałatka z zserem, szynką i papryką

Sałatka z szynką, serem i papryką
Sałatka konserwowa

Sałatka konserwowa
Sałatka śniadaniowa

Sałatka śniadaniowa
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

5 (165 ocen)

ogórki małosolne

5 (165 ocen)

Ogórki małosolne

 Marta Ryżek-Kalkowska Moje pierwsze ogórki w tym roku :) zapach w kuchni bezcenny... 1 godz. 10 min

4.5 (169 ocen)

Ogórki małosolne

4.5 (169 ocen)

Ogórki małosolne

 kamila19851 Kto nie lubi ogórków małosolnych? :)Ja co roku nie mogę się doczekać, kiedy przyjdzie na nie sezon.Zawsze wykorzystuję ten sam przepis, nigdy mnie nie zawiódł.

4.5 (199 ocen)

Ogórki małosolne

4.5 (199 ocen)

Ogórki małosolne

 Ola1984 Klasyczne małosolne. Idealny dodatek do kanapek, drugiego dania czy zupy ogórkowej. 10 min

5 (143 ocen)

Ogórki małosolne.

5 (143 ocen)

Ogórki Małosolne

 Słodko Słodka Pierwsze ogórki gruntowe zawsze muszą być małosolne,oczywiście znikają w locie :-) 15 min

4.98 (168 ocen)

Ogórki małosolne.

4.98 (168 ocen)

Ogórki małosolne

 Di bloguje Najłatwiej jest użyć gotowej mieszanki do ogórków. Znajdzie się w niej koper, czosnek, odpowiednie liście itp. Jednak najważniejsza jest zasada, której zawsze się trzymam: 1 litr wody - 1 łyżka soli. 60 godz.

5 (184 ocen)

Ogórki małosolne

5 (184 ocen)

Ogórki małosolne

 joanna30 Już w dzieciństwie były to moje ulubione ogórki. Moja babcia nastawiała po 2 duże gliniane garnki tak aby każdy mógł sobie podkraść ogóreczka w ciągu dnia. Najlepiej smakują jako dodatek do obiadu, kanapek czy właśnie na orzeźwiającą przegryzkę w upalny dzień.

To może cię zainteresować