Szwajcarskie knedle z wędzonym boczkiem

  • wyświetlono: 644 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

świetny pomysł na wykorzystanie czerstwego pieczywa

unnamed (1)

Składniki


Składniki KNEDLE :

350g czerstwego chleba,
350 ml - 400 ml mleka,
3 jajka,
250g wędzonego boczku ( u mnie wędzony surowy ),
1 duża cebula,
sól,
pieprz,
natka pietruszki,
3 łyżki mąki.

Składniki sos pieczarkowy :

400g pieczarek,
cebula,
bulion warzywny,
130g serka topionego śmietankowego,
2 łyżki śmietany,
sól,
pieprz,
świeży tymianek,
1 łyżka masła,
bulion.

Sposób przygotowania przepisu:

Szwajcarskie knedle z wędzonym boczkiem

  •  Szwajcarskie knedle 
z wędzonym boczkiem 1. Przygotowanie SOS:
    Na rozgrzaną patelnię z dodatkiem masła wrzuć pokrojone pieczarki i cebulę. Smaż co jakiś czas mieszając. Dodaj serek topiony i połącz składniki. Do pieczarek i serka wlej bulion. Dopraw solą i pieprzem. Wlej śmietanę i wrzuć tymianek
  • 2. Przygotowanie knedli :

    Do miski wlej mleko i wbij jajka. Wymieszaj dokładnie widelcem aż masa będzie jednolita. Dodaj pokrojony chleb na mniejsze kawałki i odstaw. Boczek i cebulkę pokrój na małą kostkę i podsmaż na patelni. Boczek i cebulę przełóż do miski z chlebem. Wyrób masę. Wsyp mąkę i posiekaną natkę pietruszki. Dokładnie wymieszaj składniki. Dopraw do smaku. W dłoniach uformuj kluski. Gotuj w osolonych wrzątku przez 5 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

boczekchlebknedle

Komentarze

Podobne przepisy

Risotto

Dodane przez: Futka

Risotto z wędzonym boczkiem i marchewką

Propozycja na wyraziste w smaku,...

Fasolowe knedle z maślakami, boczkiem, rozmarynem i orzechami włoskimi

Dodane przez: Ewa Mróz

Fasolowo-twarogowe knedle z maślakami, boczkiem,...

Zapraszam na pyszne fasolowe knedle...

Knedle z mięsem mielonym

Dodane przez: Jaga85

Knedle z mięsem mielonym

Obiady na bazie ciasta ziemniaczanego...

image-1xea1q7

Dodane przez: Mniam1

Rolada pieczeniowa z wołowiny otulona boczkiem...

Mielona wołowina z dodatkiem pieczarek...

łosoś grillowany

Dodane przez: wiesiołek

Łosoś grillowany z boczkiem wędzonym

Połączenie smaku ryby z mięsem...

gotowe

Dodane przez: ziutula

kotlety rybne z płotek z boczkiem wędzonym...

podać kotlety z sosem i na ciepło...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE