Szpinakowa babka
Jadwiga Kwiek
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Święta Wielkanocne kojarzą się nie tylko z pysznymi ciastami, jakimi są babki, ale też z zielenią i wiosną. Szpinakowa babka doskonale pasuje na tą okazje. Jest pyszna i zielona:). POLECAM!
Do środka można użyć ulubionych bakalii.
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Składniki na 2 babki z kominkiem:
• 4 jajka,
• 450 gram mrożonego szpinaku (rozdrobnionego),
• 1,5 szklanki mąki tortowej, + mąka do oprószenia bakalii,
• 1 szklanka mąki krupczatki,
• 1 szklanka oleju,
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 230 gram cukru,
• ¾ szklanki bakalii (u mnie pokrojone w kostkę morele oraz posiekane orzechy włoskie)
Dodatkowo:
• Tłuszcz do nasmarowania foremek (u mnie margaryna),
• Bułka tarta do oprószenia foremek,
Dekoracja:
• 3 łyżki śmietanki 30%,
• 80 gram białej czekolady,
• Siekane orzechy włoskie do dekoracji
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Szpinakowa babka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
Babki wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je około 45-50 minut w 180°C, do „suchego patyczka”.
Gotowe wyjmujemy, studzimy i dekorujemy.
DEKORACJA: Śmietankę podgrzewamy. W ciepłej rozpuszczamy czekoladę. Płynną czekoladą polewamy ostygnięte babki. Wierzch posypujemy orzechami. Całość pozostawiamy do zastygnięcia polewy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Babka szpinakowa
Już od jakiegoś czasu z każdej strony "atakowały" mnie ciasta szpinakowe. Pierwszą myślą, co by upiec był "leśny mech", biorąc jednak pod uwagę że święta wielkanocne w tym roku wcześniej, postanowiłam spróbować swoich sił w babce. Jest pyszna: wilgotna w środku nawet na 3 dzień i soczyście zielona.
Szpinakowa babka
Dzisiaj częstuję pyszną babką ze szpinakiem. Taka babka jest idealna na świąteczny stół. W pięknym zielonym kolorze wprowadzi wiosenny nastrój do naszego domu. Polecam upiec i częstować gości i rodzinę. Dodam, że szpinak nie jest w cieście wyczuwalny. Już pisałam kilka razy, że uwielbiam piec ciasta...
Komentarze