Szparagi z kuskusem i szynką parmeńską
Przepis dnia
agarybak
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Szparagi w tym połączeniu stanowią smaczny, zdrowy i pełnowartościowy posiłek. Polecam :)
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 szklanka kaszy kuskus
2 pęczki zielonych szparagów
8 plastrów szynki parmeńskiej
2 pomidory
1 ogórek
1 żółta papryka
10 dag fety
4 łyżki oliwy
sok z 1 cytryny
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szparagi z kuskusem i szynką parmeńską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kuskus przesypać do miski, zalać wrzątkiem na centymetr nad powierzchnią ziaren. Przykryć na 5 minut, rozdrobnić widelcem. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, ogórka i paprykę oczyścić, warzywa pokroić w kostkę.
- 2. Szparagi umyć, odciąć końcówki, gotować w osolonym i posłodzonym wrzątku 5 minut, odcedzić. Zawinąć końcówki w kawałki plastrów szynki. Zapiekać w temp.200 st. przez 10 minut.
- 3. Warzywa wymieszać z oliwą, sokiem, ziołami i kuskusem. Doprawić do smaku solą, pieprzem, posypać pokruszoną fetą. Podawać ze szparagami w szynce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze