szaszłyk w kurczaku
- 45 min
Takie danie podpatrzyłam kiedyś na weselu, teraz robiłam je drugi raz. Zamiast zielonej papryki dałam cukinię. Można je podać jako obiad lub ciepłą kolację. Wygląda oryginalnie i ciekawie smakuje. Domownikom bardzo się podobało i smakowało.
- 45 min
Składniki:
- dla 3 osób:
podwójna pierś z kurczaka
6 małych pieczarek
kawałek żółtego sera
kawałek cukinii
kawałek czerwonej papryki
bułka tarta
jajko
mąka
sól
ostra papryka
olej do głębokiego smażenia
Wystaw ocenę:
4.98 (176 ocen)
Szaszłyk w kurczaku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię pokroić w plastry. Razem z pieczarkami lekko obgotować w osolonej wodzie. Ser pokroić w duże kostki. Paprykę pokroić w kawałki. Na patyczek od szaszłyka nadziewać pieczarki, ser, cukinię i paprykę.
- 2. Pierś pokroić w plastry i lekko rozbić, najlepiej tak, żeby się nie potargała. Mięsem owijać szaszłyki. Przyprawić i opanierować w mące, jajku i bułce. Usmażyć na gorącym oleju. Podawać przekrojone na połowę w "łódeczkę".
Porady
Pierś z kurczaka można zastąpić mięsem mielonym lub schabem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Szaszłyk w kurczaku
Smaczne danie obiadowe takie po prostu coś innego niż tradycyjny kotlet. Kawałki nabite na wykałaczkę sera żółtego, świeżej papryki, rzodkiewki,pieczarki oraz cebulki, a całość owinięta plastrem fileta z kurczaka. Przepis zaczerpnięty z księgi Siostry Anastazji z małymi moimi zmianami.
Komentarze