Szaszłyk w schabowym

  • wyświetlono: 1313 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Podstawą dania jest dobrze rozbite mięso schabowe w które zawijamy przygotowany szaszłyk. Nadzienie możemy komponować dowolnie- im więcej kolorów, rodzajów nadzienia, tym danie bogatsze i ciekawiej wyglądające.

Jaga85

Składniki

Składniki:
• 6 kotletów schabowych,
• 12 marynowanych pieczarek (po 2 na jednego szaszłyka),
• 1/2 bakłażana,
• 4 duże płaty papryki marynowanej (składnik dodatkowy),
• Sól, pieprz,
• Olej do smażenia,
• Mąka, jajko, bułka tarta do panierki,
• 6 patyczków na szaszłyki

Sposób przygotowania przepisu:

Szaszłyk w schabowym

  • 1. Bakłażana kroimy w grubą kostkę, oprószamy przyprawami i chwilkę obsmażamy na oleju.
    Paprykę kroimy w kwadraty (powinno wyjść około 24 kwadraty-po 4 na jednego szaszłyka).
    Pieczarki osączamy z zalewy.
    Mięso doprawiamy i cienko rozbijamy.
  • Szaszłyk2. Na patyczek nabijamy kolejno bakłażan, papryka, pieczarka, papryka, bakłażan, papryka, pieczarka, papryka, bakłażan.
    Czynność powtarzamy z każdym szaszłykiem.
  • Zawinięty szaszłyk3. W rozbite mięso schabowe zawijamy szaszłyki.
  • Smażenie4. Panierujemy w mące, jajku, bułce i smażymy na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu. Po usmażeniu wyjmujemy patyczki i studzimy
  • 5. Po przestudzeniu szaszłyki przekrawamy wzdłuż na połowę.
    Przed podaniem podgrzewamy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodybakłażansezonowe_przysmakipaprykaschabowyszaszłykkonkurs_kreatywny4

Komentarze

Podobne przepisy

Domowe risotto ze schabowym

Dodane przez: RedakcjaPP

Domowe risotto ze schabowym

Pewnego razu nie miałam pomysłu...

image-0qpxgur

Dodane przez: mallaa05

pieczone ziemniaki ze schabowym

Ziemniaki są pyszne, przyprawy...

Szaszłyk z kurczakiem i pieczarkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Szaszłyk z kurczakiem i pieczarkami

Lubię gotować dla żony i mojej...

Krymski szaszłyk

Dodane przez: RedakcjaPP

Krymski szaszłyk

Pochodzę z Półwyspu Krymskiego....

faszerowana cukinia

Dodane przez: Magda_Z

Faszerowana cukinia ze schabowym

Ciekawa propozycja na obiad.

Szaszłyk z wątróbki na  jabłuszku.

Dodane przez: Konto nieaktywne

Szaszłyk z wątróbki na jabłuszku.

Szaszłyk z wątróbki na jabłuszku.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE