Szarlotka z morwą

Szarlotka z morwą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1.
  Do miski robota z nożami do siekania wsypać mąkę, cukier puder, dodać żółtko i pokrojone masło.
  Wszystko połączyć mikserem a potem szybko zagnieść ciasto.
  2/3 ciasta wylepić dno i boki wysmarowanej masłem tortownicy o średnicy 23 cm i wstawić formę do lodówki na godzinę.
  Drugą część ciasta włożyć do lodówki zawiniętą w folie spożywczą też na godzinę.
  
• 2.
  Gdy ciasto się chłodzi przygotować masę jabłkową.
  Obrane jabłka pokroić w kostkę, wrzucić do szerokiego rondla, wlać wodę, dodać masło oraz cynamon i sok z cytryny i dusić kilkanaście minut.
  Potem dodać cukier, nadal dusić od czasu do czasu mieszając a na koniec dodać morwę i kaszę mannę i wymieszać masę.
  Wystudzić.
  
• 3.
  Gdy ciasto jest gotowe wyłożyć wystudzoną masę na ciasto.
  Resztę ciasta rozwałkować i wycinać małe ciasteczka ( u mnie serduszka ) i zakryć masę jabłkową ciasteczkami.
  Blachę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 195 - 200 stopni i piec szarlotkę 40 minut.
  Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem.