Szarlotka owsiano-gryczana
Kolejna moja zdrowsza odsłona szarlotki :) z mąką gryczaną zamiast pszennej, z płatkami owsianymi i jęczmiennymi, z minimalną ilością cukru! Polecam!!
Składniki:
Ciasto:
150 g masła
1 jajko
0,5 szklanki cukru
1 szklanka płatków owsianych
0,5 szklanki płatków jęczmiennych
1,5 szklanki mąki gryczanej
Jabłka:
1,5 kg kwaśnych jabłek
2 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Szarlotka owsiano-gryczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Najpierw należy przygotować jabłka. Obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych oczkach lub pokroić w kostkę (ja starłam w robocie na dużych oczkach). Wrzucić do rondla, dodać 2 łyżki cukru, dusić aż zmiękną. Wystudzić.
Na ciasto: płatki owsiane i jęczmienne zmielić w blenderze na mąkę, dodać mąkę gryczaną i cukier, wymieszać.
Masło rozpuścić, jajko wybić do szklanki. Połączyć wszystkie składniki ciasta widelcem.
2/3 ciasta wyłożyć do blaszki wyścielonej papierem do pieczenia, wyrównać. Wstawić blaszkę i resztę ciasta do lodówki na pół godziny.
Następnie na schłodzony spód wyłożyć jabłka, wyrównać, posypać resztą ciasta, tworząc kruszonkę, piec 45 minut w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze