Szarlotka na kruchym cieście

wyświetlono: 17675 |
dodany do książki kucharskiej: 10 |
polecenia: 0

Moja 2,5 letnia córeczka Wiktoria uwielbia mi pomagać w kuchni. Ta wspaniała szarlotka jest jej ulubionym ciastem. Jest mięciutka zarazem bardzo krucha wręcz sama rozpływa się w ustach.

Dodany przez: anaid123

Opublikowany: 26.01.2016

Zobacz galerię

Wiktoria bardzo lubi pomagać mi w kuchni ma przy tym bardzo dużo fajnej zabawy

Wiktoria wkłada w ugniatanie ciasta wszystkie swoje siły

Zobacz galerię

90min PT90M

Składniki

Na kruche ciasto:
3 szklanki mąki tortowej
4 żółtka
1 kostka margaryny
1/2 szklanki cukru kryształu
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

Dodatkowo
2 kg jabłek najlepiej rubin
1 cukier waniliowy

do posypania szarlotki
cukier puder wymieszany z odrobiną cynamonu

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka na kruchym cieście

1. Z podanych składników ugnieść ciasto, podzielić na dwie równe części, jedną schować na 1 godzinę do zamrażalnika drugą do lodówki.
Jabłka obieramy ze skórki, ścieramy na grubych oczkach, delikatnie odsączamy z nadmiaru soku, dodajemy cukier waniliowy.
Wyciągnięte ciasto z lodówki ugniatamy na dnie brytfanki ( wymiary formy 25\42 ) nakładamy jabłka, drugą część z zamrażarki ścieramy na tarce na wierzch jabłek.
Pieczemy ok 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 40-50 minut aż wierzch szarlotki będzie złoty. Jak wystygnie posypujemy cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.