Świąteczna impresja orzechowo-śliwkowa z cynamonowym puchem
kulinarnapasja
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Pyszne, rozpływające się w ustach ciasto, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole.
- 1 godz. 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasta miodowe:
3 szklanki mąki Lubella Puszysta Tortowa
2 jajka
250 g margaryny
4 łyżki miodu
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy (16 g)
Wkładka śliwkowa:
300 g powideł śliwkowych
1 galaretka cytrynowa
Masa orzechowa:
75 g zmielonych orzechów
1/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
100 g masła
Cynamonowy puch:
250 ml śmietanki 30%
1 łyżka cukru pudru
1 śmietan-fix
1/2 łyżeczki cynamonu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaŚwiąteczna impresja orzechowo-śliwkowa z cynamonowym puchem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ucieramy z cukrami na puszystą masę. Mąkę przesiewamy, dodajemy proszek do pieczenia, margarynę, miód i masę jajeczną. Zagniatamy ciasto do połączenia się składników. Dzielimy na 3 części. Każdą przekładamy na blaszkę o wymiarach 20x26. Pieczemy w temperaturze 170 stopni do zrumienienia (około 20 min).
- 2. Powidła śliwkowe doprowadzamy do wrzenia. Zdejmujemy z ognia i do gorących wsypujemy galaretkę. Ostawiamy do przestudzenia.
- 3. Orzechy, mleko i cukier umieszczamy w garnku i zagotowujemy. Gdy powstała masa przestygnie, ucieramy z masłem ubitym na puch.
- 4. Śmietankę ubijamy, gdy zaczyna gęstnieć wsypujemy śmietan-fix wymieszany z cukrem pudrem, ubijamy do połączenia. Następnie wsypujemy cynamon i delikatnie mieszamy.
- 5. Przełożenie: ciasto miodowe – wkładka śliwkowa – ciasto miodowe – masa orzechowa – ciasto miodowe – cynamonowy puch
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Drożdżowy wieniec z orzechowo-cynamonowym nadzieniem
Najczęściej na świąteczny stół przygotowuje się drożdżowe makowce, w większości domów to tradycja, ja osobiście rzadko je piekę, nie ukrywam, że wolę ciasto drożdżowe z serem lub nadzieniem orzechowym i takim właśnie przepisem Was dzisiaj częstuję. Ciasto drożdżowe postanowiłam upiec w kształcie wieńca...
Komentarze