Dodane przez: ewaeu
surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem
- wyświetlono: 190845 |
- dodany do książki kucharskiej: 5 |
- polecenia: 0
Bardzo smaczny dodatek do II dania.
30min PT30M
Składniki
1 główka czerwonej kapusty3 jabłka
1 cebula
1 łyżka oliwy
1 cytryna
sól i pieprz, ocet do smaku
Sposób przygotowania przepisu:
surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem
- 1.
W garnku zagotować wodę z sokiem z połowy cytryny.
Kapustę poszatkować i wrzucić na wrzątek, gotować 4 min.Odcedzić, lekko schłodzić.Następnie wlać sok z drugiej połowy cytryny, oprószyć solą i pieprzem- wymieszać. - 2.
Jabłka obrać i zetrzeć na grubej tarce. Dodać do kapusty i wymieszać.
Cebulę posiekać, dodać do surówki, skropić oliwą. Doprawić ponownie solą i pieprzem,octem wymieszać.Schłodzić.
Porady
Surówkę można posypać natką pietruszki.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze