Dodane przez: czarrna
Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem
- wyświetlono: 2300 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Pyszna suróweczka. W sam raz do niedzielnego obiadu.
Składniki
1/2 małej główki czerwonej kapusty (ok. 500 g)2 jabłka
1 cebula szalotka lub mała czerwona cebula
2 łyżki octu winnego
3 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
Sposób przygotowania przepisu:
Surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem
- 1. Kapustę cienko szatkujemy, posypujemy solą, mieszamy i odstawiamy na ok. 30 minut, następnie odciskamy.
- 2. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy ocet winny i mieszamy. Szalotkę drobno kroimy i dodajemy do jabłek.
- 3. Odciśniętą kapustę mieszamy z jabłkami i szalotką, dodajemy cukier i olej. Wszystko dokładnie mieszamy.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze