Surówka z czarnej rzepy
Arkadiusz Gólski
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Właściwie litanię mógłbym napisać o właściwościach odżywczych i zdrowotnych tego zacnego warzywa. Ale po co? Jest przecież wujek google i poczytać se można. Jak widzę czarną rzepę, od razu przychodzi mi na myśl szampon do włosów...nie żebym miał kudłate myśli, bo mojego łba raczej włos na głowie raczej trzymać się nie chce. Jednak zamiast "tradycyjnego" szamponu, przygotowałem surówkę o niesamowitym smaku. Cudownie (o dziwo-bo tylko buraczki do schabowego) podpasowała do dania, które serwuję co niedzielę. Roboty dużo nie ma, składników również, to zapisujcie do następnego obiadu tę pyszną i prostą suróweczkę.
Arek Gie
- 10 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 duża czarna rzepa
3 łyżki śmietany 18%
1 łyżka majonezu
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka z czarnej rzepy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Lekko oprószamy solą i odstawiamy na 30 minut.
Dodajemy śmietanę i majonez, składniki łączymy.
Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Rzepa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Surówka z czarnej rzepy
Choć czarna to jednak śnieżnobiała i choć intensywnie pachnie i szczypie w język, to warto ją jeść, bo oprócz witamin A,B,C zawiera potas, żelazo, magnez, wapń i duże ilości siarki, które mają dobroczynne działanie na skórę, włosy i paznokcie. Ma również właściwości żółciopędne co wspomaga trawienie
Komentarze