Uwielbiam czarną rzepę, zwłaszcza w surówkach, niestety nie każdy lubi jej ostry smak. Jednak w tej surówce nie jest on tak mocno wyczuwalny. Szybka, smaczna i prosta.
20 min
Składniki:
2 czarne rzepy
2 mniejsze marchewki
3 średnie jabłka
pęczek szczypiorku
sok z 1/2 cytryny
4 łyżki kwaśnej śmietany u mnie 12
sól
pieprz
Surówka z czarnej rzepy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rzepę, marchewkę i jabłka obieramy i płuczemy. Rzepę oraz jabłka trzemy na tarce z większymi otworami, marchewkę na mniejszych. Szczypiorek siekamy i dodajemy do reszty, wlewamy sok z cytryny oraz śmietanę. Przyprawiamy całość do smaku.
Komentarze