Strucla drożdżowa z kremem czekoladowym

Strucla drożdżowa z kremem czekoladowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciepłe mleko wlać do miski. Dodać cukier i drożdże.
  Wymieszać i odstawić na 10-15 minut.
  Następnie wsypać mąkę, dodać jajka i wlać olej. Wyrobić ciasto.
  Można to zrobić robotem, lub mikserem z hakami.
  Miskę z ciastem nakryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
• 2. Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę. Podzielić na dwie części.
  Każdą część ciasta rozwałkować na prostokąt.
  Posmarować cienko kremem czekoladowym, zostawiając wolne brzegi.
  Jeśli kremu będzie za dużo, to może wyjść zakalec.
  Tak przygotowane ciasto zawinąć w roladę.
• 3. Powstałą roladę przeciąć wzdłuż na pół, tak żeby z jednej strony zostało 1-1,5 cm nie rozcięte.
  Następnie przecięte kawałki ciasta zaplątać ze sobą na przemian.
  Końcówkę ciasta zlepić.
• 4. Obie końcówki podwinąć pod spód i przełożyć ciasto do keksówki
  wyłożonej papierem do pieczenia.
  Ciasto w keksówkach zostawić jeszcze na 30- 40 minut do ponownego wyrośnięcia.
• 5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piec 30-35 minut.
• 6. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
  Można też polać lukrem.