Steki z kurczaka zapiekane z sosem czereśniowym
- Dla 2 osób
Składniki:
- SKŁADNIKI:
- filet z kurczaka - 300 g
- czereśnie - 200 g
- białe wino - 80 ml
- oliwa - 50 ml
- czosnek - 1 ząbek
- tabasco - 20 ml
- tymianek - 1 szczypta
- sól , pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSteki z kurczaka zapiekane z sosem czereśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroimy na 2 steki.
Wino mieszamy z rozgniecionym czosnkiem i połową oliwy.
Dodajemy tabasco , tymianek oraz sól i pieprz.
Przygotowaną marynatą zalewamy mięso i odstawiamy do lodówki.
( im dłużej w lodówce , tym później smak będzie intensywniejszy ).
Po wyciągnięciu z lodówki mięso odsączamy z marynaty ( nie wylewamy jej ) i delikatnie obsmażamy z 2 stron na oliwie.
Wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy ok. 10 minut / 200C.
Zmniejszamy temperaturę do 170C , odwracamy mięso i polewamy pozostałą marynatą.
Dodajemy wydrylowane wcześniej czereśnie i pieczemy ok. 10-20 minut , polewając co jakiś czas marynatą.
Zajadamy gorące!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze