Spaghetti z mięsem mielonym, papryką, groszkiem i sosem pomidorowym

wyświetlono: 192 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

To takie szybkie i nieco urozmaicone spaghetti bolognese. Danie jest niezwykle proste w przygotowaniu oraz znika naprawdę w ekspresowym tempie.

Dodany przez: Di bloguje

Opublikowany: 12.08.2020

Spaghetti z mięsem mielonym, papryką, groszkiem i sosem pomidorowym

5 porcje
20min PT20M

Składniki

Sos:
500g mięsa mielonego
500 ml passaty/przecieru pomidorowego (*)
1 papryka (u mnie zielona)
1/2 puszki groszku
2 ząbki czosnku
odrobina cukru/miodu
papryka słodka (u mnie wędzona)
bazylia
sól, pieprz
Dodatkowo:
2 łyżki oleju
Dodatkowo:
makaron spaghetti (może być dowolny)

Sposób przygotowania przepisu:

Spaghetti z mięsem mielonym, papryką, groszkiem i sosem pomidorowym

1. Mięso podsmażyć na odrobinie oleju i delikatnie oprószyć solą z pieprzem.
Dodać uprzednio posiekany czosnek oraz paprykę pokrojoną w kostkę.
Wszystko razem wymieszać i dusić do momentu aż papryka zmięknie, a następnie zalać passatą/przecierem pomidorowym oraz połączyć z odcedzonym groszkiem.
Sos posypać bazylią oraz papryką i pozostałymi przyprawami.
Całość trzymać na ogniu do zgęstnienia sosu oraz doprawić do smaku.
W międzyczasie należy ugotować spaghetti.
Makaron można wmieszać do sosu lub podawać polany sosem.