Dodane przez: Jola1977-1977
Spaghetti bolognese z mascarpone
- wyświetlono: 10892 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Szybki i bardzo smaczny obiad lub kolacja. Przepis z książki kucharskiej, troszeczkę przez mnie zmodyfikowany.
40min PT40M
Składniki
500 g mięsa mielonego ( u mnie łopatka wieprzowa),0,5 l soku pomidorowego,
1łyżka koncentratu pomidorowego,
2 ząbki czosnku,
2 łyżki sera mascarpone,
100 g startego żółtego sera,
pęczek bazylii,
łyżeczka suszonego oregano,
sól,
pieprz,
słodka papryka w proszku,
opakowanie makaronu spaghetii
Sposób przygotowania przepisu:
Spaghetti bolognese z mascarpone
- 1.
Czosnek przecisnąć przez praskę i wrzucić na rozgrzaną oliwę. Dodać mięso mielone, sól, pieprz, słodką paprykę, oregano i dokładnie obsmażyć. Następnie dodać sos pomidorowy, koncentrat i posiekaną bazylię. Wymieszać.
Gotować na małym ogniu przez około 20 minut. Po tym czasie dodać mascarpone, dokładnie wymieszać i jeszcze chwilę gotować. Zdjąć z ognia.
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
Makaron wyłożyć na talerze, polać sosem i posypać startym żółtym serem.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze