Spaghetti bolognese

wyświetlono: 1092 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Tradycyjny, pyszny sos to przepis na idealny obiad. :)

Dodany przez: StudentsKitchen

Opublikowany: 26.08.2015

Zobacz galerię

Zobacz galerię

40min PT40M

Składniki

SKŁADNIKI NA 4 PORCJE :
- 500g mięsa mielonego (użyłam wieprzowo-wołowego)
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 średnie marchewki
- 2 puszki pomidorów pokrojonych w kostkę
- 50g masła
- sól, pieprz, cukier
- oregano, bazylia, ostra papryka
- makaron spaghetti
- starty ser do posypania (parmezan, mozarella, gouda)

Polecane:

Rośliny kojące nerwy
Zabiegani i zmęczeni przeciążamy nie tylko ciało, ale i umysł. Efekt: więcej stresu i nerwów. W walce ze zmęczeniem i stresem pomocne okażą się warzywa, przede wszystkim te z własnej uprawy.

Sposób przygotowania przepisu:

Spaghetti bolognese

1. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę, całość smażymy na maśle.
2. Dodajemy startą na grubych oczkach marchew, smażymy całość ok 10 minut. Dodajemy mięso, smażymy mieszając, by nie zrobił nam się z niego jeden wielki klops. :)
3. Gdy mięso będzie gotowe dodajemy pomidory, całość doprawiamy solą, pieprzem, cukrem, papryką i ziołami wedle własnych upodobań, gotujemy ok. 15 minut.
4. Sos podajemy z makaronem ugotowanym w dużej ilości osolonej wody, posypujemy startym serem. Wyszło pysznie, smacznego! :)