Soczewica w sosie curry

  • wyświetlono: 956 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 1

Od sześciu lat jestem wegetarianką. Dzięki mojej niskotłuszczowej, ale bogatej w błonnik diecie, mogę jeść do woli, bo nie tyję. To danie jest proste do przygotowania nawet dla początkującej kucharki.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Monika Drążewska, Olsztyn
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 10min

Składniki

● średnia cebula
● 4 ząbki czosnku
● 2 średnie marchewki
● 2 szkl. czerwonej soczewicy
● 5 pieczarek
● 1/2 papryki
● mały słoik przecieru pomidorowego
● sól
● pieprz
● łyżeczka bazylii
● 2 łyżeczki curry
● olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Soczewica w sosie curry

  • Soczewica w sosie curry1. Soczewicę gotujemy do
    miękkości, odcedzamy. Cebulę
    i czosnek obieramy, drobno siekamy,
    podsmażamy na 3 łyżkach
    rozgrzanego oleju.
  • Soczewica w sosie curry2. Do cebuli wkładamy pokrojone
    w plastry pieczarki i marchewki
    oraz pokrojoną w kostkę
    paprykę. Podsmażamy.
  • Soczewica w sosie curry3. Dolewamy 1/2 szklanki wody
    i dusimy do miękkości.
  • Soczewica w sosie curry4. Dodajemy soczewicę, przecier
    i przyprawy, mieszamy.
    Dusimy jeszcze ok. 5 minut.
PPWS_08-2010

Porady

Danie podajemy z makaronem, ryżem lub chlebem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzusoczewica

Komentarze

Podobne przepisy

Czerwona soczewica w sosie pomidorowym

Dodane przez: a_sad07

Czerwona soczewica w sosie pomidorowym

Wegańskie, syte danie obiadowe.

Bulgur z kurczakiem curry w sosie pomidorowym

Dodane przez: Futka

Bulgur z kurczakiem curry w sosie pomidorowym

Propozycja na szybkie i proste...

Polędwiczki w sosie curry

Dodane przez: Ewelina Marcin

Polędwiczki wieprzowe w sosie curry

Doskonały, wyśmienity, aromatyczny...

Wieprzowe klopsiki w sosie curry

Dodane przez: Joanna Kryla

Wieprzowe klopsiki w sosie curry

Pyszne syte danie dla wielbicieli...

Kurczak Curry

Dodane przez: weronia1991

Kurczak w sosie Curry

Połączenie delikatnego mleczka...

Klopsiki w sosie curry

Dodane przez: Dalia84

Klopsiki w sosie curry

Połączenie mielonego, pora i curry...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE