Czerwona soczewica w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 245 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Wegańskie, syte danie obiadowe.

IMG_20190610_172103
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

400 g czerwonej soczewicy
1 cebula
2 papryki
1 łyżka oliwy
2 ząbki czosnku
400 g przecieru pomidorowego
400 ml wody lub bulionu
200 ml mleka kokosowego lub śmietanki kremówki
curry
ostra mielona papryka
słodka wędzona papryka
sól i pieprz
zielenina
opcjonalnie laska ulubionej kiełbasy lub 200 g boczku

Sposób przygotowania przepisu:

Czerwona soczewica w sosie pomidorowym

  • 1. Na dużej, głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę, drobno posiekany czosnek i mięso. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Soczewicę płuczemy na sitku i dodajemy na patelnię. Zalewamy przecierem pomidorowym i wodą. Gotujemy kilka minut, często mieszając. Następnie obficie doprawiamy curry, ostrą i wędzoną papryką, solą i pieprzem. Zalewamy mlekiem kokosowym i gotujemy na średnim ogniu do miękkości soczewicy (około 15 minut). Podajemy z kleksem gęstej śmietany lub jogurtu, świeżą zieleniną i pieczywem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

soczewicaczerwona soczewicapotrawka z soczewicywegański obiaddal

Komentarze

Podobne przepisy

Pulpeciki z porem i czerwoną cebulą w sosie pomidorowym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Pulpeciki z porem i czerwoną cebulą w sosie...

Aromatyczne i szybkie w przygotowaniu...

gołaki w sosie pomidorowym

Dodane przez: JOANNA 55a

Gołąbki w sosie pomidorowym

Gołąbki w sosie pomidorowym są...

pulpety

Dodane przez: Anitka0804

Pulpety w sosie pomidorowym

Pyszne mięsne kuleczki w aksamitnym...

Pulpety w sosie pomidorowym

Dodane przez: kuchenny świat

Pulpety w sosie pomidorowym

Pyszne gotowane pulpety w sosie...

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym

Dodane przez: Cukiereczek

Kurczak w sosie pomidorowo-śmietanowym

Kurczak w bardzo aromatycznym,...

pulled pork w sosie pomidorowym

Dodane przez: Wiewióra

Pulled pork w sosie pomidorowym z surówką...

Mięciutkie, wręcz rozpadające się...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE