Smuklica z sosem winnym
Adrian Pawlik
- 45 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Witam serdecznie danie z ryby o kruchym białym mięsie ,z łatwością można zastąpić inna rybą np dorsz,lub sandacz sposób przygotowania jest prosty i z pewnością każdy kto ceni sobie zdrowe odżywianie zasmakuje w rybce oraz dodatkach
- 45 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ryba -smuklica lub dorsz
Cynamon ,cebula ,musztarda sarepska ,czerwone wino ,cykorią ,warzywa do sałatki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSmuklica z sosem winnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie ryby.
Smuklica 2 filety
Rybę doprawiamy szczypta kminku mielonego ,solą ,i pieprzem obtaczamy w mące i smażymy na maśle do zrumienienia.
Sos.
-szczypta cynamonu
-1 łyżeczka musztardy sarepskiej
Cebulę szalotkę 1 szt kroimy w kostkę i zasmażamy dolewając 50 ml czerwonego wina ,wszystko razem bledujemu z 2 łyżkami jogurtu naturalnego gotową masę sosu doprawiamy solą i pieprzem .
Sałatka
Rukola ,roszponka ,mozarella,pomidor,ogórek ,Czarna Oliwka ,papryka,rzodkiewka cebula szalotka wszystko pokroić i wymieszać dodając oliwy oliwek przyprawiając solą i pieprzem .
Dodatki
Duszoną cykorią w maśle oraz pieczarka portabello -
2.
Składniki
Ryba smuklica lub dorsz 3 filety
Warzywa sałatka
Rukola,roszponka ,pomidor,ogórek,papryka oliwki czarne ,rzodkiewka ,mozarella,cebula szalotka ,oliwa z oliwek
Sos
Cynamon ,wino czerwone cebula szalotka ,musztarda sarepska ,jogurt ,sól ,pieprz
Porady
Jest to proste danie z ryby której najlpeszy smak daje pyszny sos winny łatwy w przygotowaniu podkreślający jej smak
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze