Śmietankowo-kawowy deser z owocami
agarybak
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pyszne, dwu smakowe ciasto na zimno z owocami na biszkoptach. Dodatkowym atutem jest ciekawa forma podania deseru :)
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ok.200 g okrągłych małych biszkoptów
4 serki waniliowe po 140 g
250 g mascarpone
3-4 łyżki cukru pudru
1 op.żelatyny fix-deserowej dr.Oetcera (60 g)
2-3 łyżki kawy cappuccino
5 łyżek mleka
ponadto: 300g dowolnych owoców ( u mnie: truskawki, maliny, borówki)
50 g czekolady deserowej
5 łyżek mleka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Śmietankowo-kawowy deser z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Serki zmiksować z mascarpone i cukrem pudrem. Masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać ostudzone cappuccino rozpuszczone w gorącym mleku. Żelatynę przygotować wg.przepisu na opakowaniu i połączyć z masą waniliową i kawową.
- 2. Owoce umyć, truskawki pozbawić szypułek i przekroić na pół. Podłużną, półokrągłą formę (o dł.38 cm) wyłożyć folią spożywczą. Na dnie rozsmarować masę kawową, powtykać 1/3 owoców, następnie rozsmarować masę waniliową i powtykać drugą część owoców. Na wierzchu dociskając poukładać biszkopty i przykryć folią spożywczą. Ciasto wstawić do lodówki na min.2-3 godz.
- 3. Po tym czasie foremkę odwrócić do góry dnem, wyłożyć na talerz i zdjąć folię. Czekoladę wraz z mlekiem rozpuścić w kąpieli wodnej i polać deser. Na wierzchu poukładać pozostałe owoce. Ciasto podawać pokrojone w grube plastry. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze