1.Krem kokosowy - należy dobrze schłodzić ,a nastepnie przelać do pojemnika w którym podobnie jak śmietanę ubijamy z cukrem pudrem ( ma mieć puszystą konsystencję właśnie jak bita śmietana); ubitą kokosową masę pozostawiamy w lodówce.
2.W zaparzonej kawie rozpuszczamy żelatynę.
Schładamy - w momencie kiedy gęstnieje, przelewamy do szklanek - schładzamy.
3.Do szklanek, w których stężała kawa wykładamy słodką masę kokosową.
Na wierzch wylewamy cienką warstę kawy. Schładzamy. Przed podaniem posypujemy wiórkami z mlecznej czekolady
Porady
ja użyłam mocnego espresso i żelatyny, oczywiście można dodać więcej cukru, ale to zależy od preferencji
Komentarze