Smażony lin w sosie koperkowym
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- - lin (kawałków): 6 sztuk
- mąka: 3 łyżki
- masło: 2 łyżki
- bulion: 250 mililitrów
- śmietana 36 %: 0.33 szklanki
- śmietana 18 %: 0.33 szklanki
- koperek: 1 pęczek
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSmażony lin w sosie koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W rondelku rozpuszczam masło, zasypujemy 1 łyżką mąki, podsmażamy, zalewamy bulionem, dodajemy obie śmietanki, szczyptę pieprzu i posiekany drobno koperek. Zagotowujemy do zgęstnienia.
- 2. Rybkę panierujemy w mące i smażmy, na stronie ze skórą ok 5 minut i 1 minutę na stronie bez skóry.
- 3. Podajemy rybkę polaną sosem z ziemniaczkami i surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze